渝陽川菜 - 32年歷史傳承

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渝陽川菜創立於民國67年，一貫秉持經營良心事業的理念，聘第一流的廚師用最上等的食材，以大眾化的價格，提供顧客超值,健康,味美的餐點。30年來，靠著顧客的口碑佳評相傳，渝陽已成為高雄的招牌川菜館，不論市場景氣高低，用餐時間總是熱鬧滾滾，每到假日更是人潮不斷。
隨著社會經濟的發展進步，各式中外餐飲陸續進入市場，顧客的選擇多樣化，大家對飲食的要求也漸漸的提高，便宜又大碗不再是顧客的唯一選擇，尤其現代人講究養生健康，傳統中式川菜給人的油多，口味重的印象亟須改進，否則恐與市場脫節，有鑑於此，渝陽對傳統菜色的烹調方式也不斷的做調整與改良，在新品的開發與創新更是用心關注。
渝陽的顧客層頗為廣泛，各年齡層皆有，平日以公司行號客人居多，星期假日則以家庭客戶為主，值得一提的是，渝陽川味有很多持續光顧一，二十年的忠實顧客，其中，更多是當年的小客人，如今獨立成家，也帶著他的小朋友，繼續光臨。渝陽也有為數不少的明星客人，不只本國客人，本店外國客人也不少，眾多日商公司長期駐台人員很多都是我們的長期客戶，難得的是，很多常來台出差的歐美人士，也是每到高雄就必再來本店用餐，重複來客率極高，而且，不分中外，這對從未做過廣告行銷的我們，靠的就是用心經營所贏得的客戶口碑而已。