美濃客家菜 - 14年歷史傳承

　　客家人依山而居，刻苦勤儉，孕育出豐富的美食文化。經營者傳承老阿嬤的料理方式，採用最自然的烹調，讓食物保持原料的原味，例如純手工原味的花生豆腐、甘蔗墊底炭火燜燒六個半小時的蹄膀，還有獨特的醬漬食品，每一份食物，都是傳統及用心的好味道。
      店內有95%的自製食品，包括鳳梨醬、福菜乾等，在配料及醬料均用心自製，在任何的小地方，給予消費者最貼心的感受。在整體菜色部份，則巧妙地保留了客家菜的食材與口味，但賦予健康烹調與創意變化，不論是傳統的客家小炒、白玉三封、客家蹄膀等，還是獨門的芋泥香鴨、招牌脆皮雞等，都深獲好評。目前已有部份菜色提供宅配服務。